Coffret printemps : Tablier vert olive - Recettes du chef étoilé Philippe Gauvreau
La marque « Les saisons des chefs » lance ses premiers coffrets conçus autour des recettes de 4 grands chefs étoilés de Lyon.
Un coffret original comprenant par saison :
- un carnet de recettes de chacun des chefs, incluant 4 menus complets (entrée - plat - dessert)
- le portrait clin d’œil du chef
- les conseils « équilibre » d’une diététicienne professionnelle sur les recettes et les saisons
- un tablier de couleur, associé à chacune des saisons, bleu, vert, marron ou violet, dessiné par une styliste, chic et très tendance, à porter même devant ses invités !
- un packaging futé ICE BAG (transformable en seau à glaçons)
A chacun sa saison : Philippe Gauvreau, le printemps, Audrey de Pouilly, l’été, Mathieu Viannay, l’Automne et Christophe Marguin, l’hiver.
En toute saison, mettez-vous un chef dans la poche… de votre tablier !
Les chefs étoilés des saisons des chefs :
Philippe Gauvreau - Chef du restaurant la Rotonde à laquelle il a apporté deux étoiles au Guide Michelin et qui, depuis le mois de mars 2009, s’est installé dans un somptueux pavillon, à quelques mètres du Casino Lyon Vert. C’est dans le coffret « Printemps » que Philippe Gauvreau livre les secrets de sa cuisine.
Audrey de Pouilly - Chef du restaurant l’Ermitage, la « cuisine-à-manger ». Accompagnée de Victorien Thiebault, elle propose une cuisine inventive et raffinée. Seule femme au milieu de trois chefs masculins, Audrey de Pouilly partage ses talents dans le coffret « été ».
Mathieu Viannay - Après avoir installé le M restaurant en lieu et place de sa table étoilée, il a rallumé les fourneaux de la Mère Brazier pour laquelle il a décroché deux étoiles au Guide Michelin en mars dernier. Il partage son expérience et ses idées au sein du coffret « Automne ».
Christophe Marguin - A la tête de la maison Marguin, nommé Officier du Mérite Agricole et Chevalier du Mérite National, Christophe Marguin est aujourd’hui le Président des Toques blanches. Il assaisonne avec passion et convivialité le coffret « hiver ».
